En 2022.

 Dans le cadre des Épicuriennes le vendredi 20 mai, des lycéens du lycée professionnel du Bugey ont interrompu leurs études. Ils ont laissé de côté leurs cours et leurs livres de classe. Accompagnés de leurs professeurs, ces élèves préparant en deux ans le certificat d’aptitude professionnelle de production service et restaurations ont pris la direction de la salle des fêtes. Arrivés sur place, ils se sont installés à leur stand. Leur tâche était de faire goûter des macarons faits par eux et par leurs camarades. Mais pas que des macarons. En effet les visiteurs avaient la possibilité de goûter des hamburgers non pas salé mais sucré faits maison. Avec le CAP en poche, cela leur permettra de travailler en restauration rapide ou scolaire. Mais ils pourront aussi exercer ce métier dans une collectivité ou une crèche.

Article et photo : Roger Gonnelli, rédacteur en chef à Radio BS